Διάρροια οφειλόμενη από αντιβίωση

Τι είναι η διάρροια από αντιβιοτικά;

Διάρροια σημαίνει υδαρείς κενώσεις πάνω από 3 φορές την ημέρα. Η διάρροια οφείλεται σε διάφορα αίτια, ένα από τα οποία είναι και η λήψη αντιβιοτικών (η διάρροια αυτή καλείται και ψευδομεμβρανώδης κολίτιδα εξαιτίας των ψευδομεμβρανών που φαίνονται στο παχύ έντερο κατά την κολονοσκόπηση). Η διάρροια αυτή δυνατόν να παρουσιασθεί είτε κατά την διάρκεια λήψης των αντιβιοτικών είτε μετά το τέλος της θεραπείας με αντιβιοτικά. Τις περισσότερες φορές, αυτό το είδος διάρροιας προκαλείται από μόλυνση με βακτήριο που ονομάζεται κλωστηρίδιο (C. difficile). Το C. difficile υπάρχει φυσιολογικά στο έντερο σε όλους τους ανθρώπους, όμως όταν λαμβάνονται αντιβιοτικά, η ποσότητα του C. difficile στο έντερο δυνατόν να αυξηθεί υπερβολικά.

Διάρροια σχετιζόμενη με αντιβιοτικά δυνατόν να συμβεί ακόμη και αν κάποιος δεν έχει λάβει αντιβιοτικά, σε περίπτωση που έρθει σε επαφή με μολυσμένα άτομα ή μολυσμένες επιφάνειες και στη συνέχεια δεν πλύνει τα χέρια του.

Ποια είναι τα συμπτώματα της διάρροιας από αντιβιοτικά;

Τα πιο συνήθη συμπτώματα της διάρροιας από αντιβιοτικά περιλαμβάνουν:

• Υδαρή διάρροια (3 ή περισσότερες υδαρείς κενώσεις για 2 ή περισσότερες ημέρες)
• Κράμπες στην κοιλιά

Σε σοβαρές περιπτώσεις τα συμπτώματα περιλαμβάνουν:

• Αίμα ή πύον στα κόπρανα
• Πυρετό
• Πόνο στην κοιλιά
• Ναυτία
• Ανορεξία
• Αφυδάτωση, δηλαδή όταν ο ασθενής χάσει πάρα πολλά υγρά. Τα συμπτώματα της αφυδάτωσης περιλαμβάνουν σκούρο κίτρινο χρώμα ούρων, δίψα, αδυναμία, καταβολή, ζάλη και σύγχυση.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι ασθενείς με λοίμωξη από C. difficile είναι ασυμπτωματικοί, παρόλα αυτά μπορούν να μεταδώσουν την λοίμωξη σε άλλους ανθρώπους.

Υπάρχουν ειδικές εξετάσεις για την διάρροια από αντιβιοτικά;

Ναι. Ο γαστρεντερολόγος σας θα σας συστήσει να κάνετε εξετάσεις αίματος και καλλιέργεια κοπράνων. Επίσης, πιθανόν να χρειασθεί να υποβληθείτε σε ενδοσκόπηση παχέος εντέρου (κολονοσκόπηση) και λήψη βιοψιών.

Υπάρχει κάτι που μπορώ να κάνω για να νιώσω καλύτερα;

Ναι. Για να βοηθήσετε τον εαυτό σας μπορείτε να:

• Πίνετε πολλά υγρά που περιέχουν νερό, αλάτι και ζάχαρη. Μπορείτε να αναμιγνύετε το νερό με χυμό, σόδα, και ζωμό σούπας. Αν πίνετε αρκετά υγρά, θα δείτε τα ούρα σας να παίρνουν χρώμα ανοικτό κίτρινο ή σχεδόν διαυγές.
• Προσπαθήστε να τρώτε λίγο φαγητό. Επιτρέπονται πατάτες, ζυμαρικά, ρύζι, πλιγούρι βρώμης, μπανάνες, σούπες και βραστά λαχανικά.
• Ρωτήστε τον γαστρεντερολόγο σας αν θα πρέπει να πάρετε "προβιοτικά". Τα προβιοτικά είναι «καλά» βακτηρίδια που προστατεύουν το έντερο.

Πότε θα πρέπει να απευθυνθώ σε γαστρεντερολόγο;

Επικοινωνήστε επειγόντως με τον γαστρεντερολόγο σας όταν διαπιστώσετε:

• Μεγάλο αριθμό υδαρών κενώσεων σε μία ημέρα
• Πρόσμιξη με αίμα ή πύον στις κενώσεις σας
• Πυρετό
• Έντονο πόνο στην κοιλιά ή πρήξιμο της κοιλιάς
• Ναυτία
• Συμπτώματα αφυδάτωσης που αναφέρονται παραπάνω

Πώς αντιμετωπίζεται η διάρροια από αντιβιοτικά;

Ο γαστρεντερολόγος σας θα σας συστήσει την διακοπή του αντιβιοτικού που προκάλεσε την διάρροια και πιθανόν την αντικατάστασή του από άλλο αντιβιοτικό. Αν τα συμπτώματά σας είναι σοβαρά, θα χρειασθεί να νοσηλευθείτε στο νοσοκομείο.

Μπορεί να προληφθεί η διάρροια από αντιβιοτικά;

Για να μειώσετε την πιθανότητα να κολλήσετε ή να διασπείρετε τα μικρόβια C. difficile, συνιστάται να:

• Πλένετε τα χέρια σας συχνά με σαπούνι και νερό, ειδικά μετά τη χρήση της τουαλέτας και πριν από το φαγητό. Μην βασίζεστε στην απλή επάλειψη των χεριών σας με αλκοολούχα διαλύματα καθαρισμού χεριών, επειδή δεν έχει αποδειχθεί ότι εμποδίζουν την εξάπλωση του C. difficile.
• Ακολουθήστε τους κανόνες για το πλύσιμο των χεριών που αναφέρονται στο σχετικό άρθρο του peptiko.gr και φορέστε γάντια αν επισκεφθείτε κάποιον στο νοσοκομείο που έχει λοίμωξη από C. difficile.

Έλαβα θεραπεία για διάρροια από αντιβιοτικά αλλά η διάρροια επανήλθε μετά το τέλος της θεραπείας. Τι να κάνω;

Οι γυναίκες πιο επιρρεπείς από του άνδρες στο Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου

Οι γυναίκες είναι πιο επιρρεπείς από τους άνδρες στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, μια συχνή χρόνια διαταραχή του πεπτικού συστήματος. Οι λόγοι πίσω από αυτή τη διαφορά μεταξύ των δύο φύλων καθοδηγείται ενδεχομένως από ορμονικούς παράγοντες, ενώ μια άλλη θεωρία είναι ότι το γυναικείο έντερο είναι πιο ευαίσθητο από το ανδρικό.

Επειδή το σύνδρομο εκδηλώνεται κυρίως με γαστρεντερικά συμπτώματα, οι περισσότερες γυναίκες ντρέπονται να το συζητήσουν με τον γιατρό τους, με αποτέλεσμα να μην λαμβάνουν την απαραίτητη βοήθεια και να υπομένουν τις επιβαρυντικές ενοχλήσεις.

Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου μπορεί να τεθεί υπό έλεγχο μέσω παρεμβάσεων που αποσκοπούν στη βελτίωση των διατροφικών και άλλων καθημερινών συνηθειών και στην καλύτερη διαχείριση του στρες, αρκεί βέβαια σε πρώτη φάση να αναγνωριστούν σωστά τα συμπτώματα που το χαρακτηρίζουν.

Τα βασικότερα συμπτώματα που εκδηλώνουν οι γυναίκες με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου είναι η διάρροια, το φούσκωμα, οι κοιλιακές κράμπες και ο πόνος στην περιοχή της κοιλιάς, η ύπαρξη βλέννας στα κόπρανα και/ή η δυσκοιλιότητα. Το σύνδρομο χαρακτηρίζεται από περιόδους έξαρσης και περιόδους ύφεσης, με τα συμπτώματα να γίνονται εντονότερα και να υποχωρούν ή και να εξαφανίζονται εντελώς αντίστοιχα.

Όσον αφορά την ψυχολογική διάσταση του συνδρόμου, τα συμπτώματά του οδηγούν συχνά τις ασθενείς να αισθάνονται ότι δεν απολαμβάνουν την ποιότητα ζωής που θα ήθελαν, με αποτέλεσμα να νιώθουν θλίψη ή και να εκδηλώνουν κατάθλιψη.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα συμπτώματα που αναφέρθηκαν παραπάνω μπορεί να υποδεικνύουν άλλη δυσλειτουργία, όπως ορθοκολικό καρκίνο. Η Mayo Clinic συνιστά την επίσκεψη στον γιατρό σε κάθε ασθενή που εκδηλώνει μεταβολές στη γαστρεντερική λειτουργία για αρκετές εβδομάδες, εμφανίζει πρωκτική αιμορραγία ή παρατηρεί ανεξήγητη απώλεια βάρους

Πως διαταράσσεται η σωστή λειτουργία του εντέρου;

Το ανοσοποιητικό σύστημα του ανθρώπου αποτελεί την άμυνά του και βασικός του ρόλος είναι να αναγνωρίζει και να εξαλείφει τα παθογόνα μικρόβια. Ωστόσο, υπάρχει μια συμβιωτική σχέση του ανθρώπου με πολλά είδη «καλών» βακτηρίων που αποικίζουν το έντερό του και τα οποία αποτελούν τη φυσική εντερική χλωρίδα ή αλλιώς μικροχλωρίδα. Η εντερική μικροχλωρίδα συνίσταται από μια ποικιλία μικροοργανισμών που κατοικούν σε όλο το μήκος και το πλάτος της γαστρεντερικής οδού. Έχει συγκεκριμένη σύσταση, εξελίσσεται καθ ‘όλη τη διάρκεια της ζωής ενός ατόμου και είναι ευπαθής, τόσο σε εξωγενείς όσο και σε ενδογενείς τροποποιήσεις.

Η μικροχλωρίδα είναι εξαιρετικά σημαντική για την πέψη και απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και επίσης, συμβάλλει στην πρόληψη του αποικισμού του εντέρου, και όχι μόνο, από δυνητικά παθογόνα βακτήρια. Επιπλέον, διάφορες μελέτες έχουν δείξει, ότι τα μεμονωμένα είδη της μικροχλωρίδας μπορούν να διεγείρουν πολύ διαφορετικούς τύπους κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος και να προκαλέσουν διαφορετικές απαντήσεις, γεγονός που υποδηλώνει ότι η σύνθεση της, μπορεί να έχει σημαντική επίδραση στην ανοσολογική απόκριση. Παρόλο που η μικροχλωρίδα ανευρίσκεται στο έντερο, φαίνεται να έχει γενικότερη επίδραση στη συστηματική ανοσολογική απόκριση.  Πράγματι, ορισμένα βακτήρια του εντέρου έχουν αποδειχθεί ότι αποτρέπουν την ανάπτυξη νόσων ή διαταραχών και σε άλλα όργανα πλην του εντέρου.

Η διαταραχή της ισορροπίας της εντερικής μικροχλωρίδας και η μειωμένη ανοσολογική απόκριση ενδέχεται να οδηγήσουν σε παθολογικές καταστάσεις, κυρίως αλλεργίες και αυτοάνοσες/φλεγμονώδεις παθήσεις. Μερικές από αυτές είναι η ατοπική δερματίτιδα, η παχυσαρκία, το μεταβολικό σύνδρομο, ο διαβήτης τύπου 1, το άσθμα, το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και οι φλεγμονώδεις νόσοι του παχέος εντέρου.

Σχετικά με τις αιτίες εμφάνισης των παραπάνω παθήσεων, ειδικά των αλλεργικών αντιδράσεων, έχουν γίνει αρκετές υποθέσεις, συμπεριλαμβανομένης και της «υπόθεσης της υγιεινής». Η υπόθεση αυτή διατυπώθηκε για πρώτη φορά στα τέλη της δεκαετίας του 1980 και υποστηρίζει ότι η έλλειψη πρώιμης παιδικής έκθεσης σε λοιμώδεις παράγοντες, παθογόνους μικροοργανισμούς και παράσιτα, έχει ως αποτέλεσμα την καταστολή της φυσικής ανάπτυξης του ανοσοποιητικού συστήματος και την αυξημένη ευαισθησία σε αλλεργικές αντιδράσεις και άλλα προβλήματα που σχετίζονται με το ανοσοποιητικό.

Προβιοτικά και μηχανισμοί δράσης

Από μελέτες φαίνεται ότι, η αύξηση των πληθυσμών ορισμένων βακτηρίων στη μικροχλωρίδα του εντέρου θα μπορούσε να μειώσει τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων διαφόρων διαταραχών. Τέτοια είναι τα προβιοτικά βακτήρια, τα οποία θα μπορούσαν να διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα διαμορφώνοντας τη σύνθεση και τη δραστικότητα της εντερικής μικροχλωρίδας. Τα περισσότερα ανήκουν στα γένη Lactobacillus και Bifidobacterium και χαρακτηρίζονται για τις ευεργετικές τους ιδιότητες στην υγεία. Τα προβιοτικά ανευρίσκονται φυσικά σε ζυμωμένα τρόφιμα (π.χ. κεφίρ, τουρσί κ.α.), προστίθενται, συνηθέστερα, σε γαλακτοκομικά προϊόντα, ενώ κυκλοφορούν ευρέως και με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής (προϊόντα ειδικής διατροφής). Η εξασφάλιση μιας ισορροπημένης μικροχλωρίδας με τη λήψη προβιοτικών, μπορεί να είναι μια καλή στρατηγική για την πρόληψη ή/και τη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με το ανοσοποιητικό.

Προβιοτικά και παθολογικές καταστάσεις που σχετίζονται με το ανοσοποιητικό

Αλλεργίες

Ο επιπολασμός των αλλεργικών νοσημάτων έχει αυξηθεί τα τελευταία 35-40 χρόνια, ιδιαίτερα στις δυτικές κοινωνίες. Μια μελέτη σε παιδιά ηλικίας 2 ετών έδειξε ότι ο επιπολασμός της αλλεργίας κυμαινόταν ανάλογα με τις διαφορές στην εντερική τους μικροχλωρίδα. Αυτό εξηγείται από το γεγονός, ότι οι διαφορές στην εντερική χλωρίδα μπορεί να επηρεάσουν την ανάπτυξη του ανοσοποιητικού συστήματος στην πρώιμη παιδική ηλικία με αποτέλεσμα τον μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης αλλεργιών. Επιπλέον, προβιοτικοί μικροοργανισμοί όπως ο Lactobacillus GG (LGG), φάνηκε ότι μπορούν να είναι χρήσιμοι στην ανακούφιση από μερικά συμπτώματα των τροφικών αλλεργιών, όπως της αλλεργίας που σχετίζεται με την πρωτεΐνη του γάλακτος.

Ατοπική δερματίτιδα

Ενδιαφέρον παρουσιάζει μια σειρά από μελέτες που έχουν ασχοληθεί με την προγεννητική και μεταγεννητική χορήγηση προβιοτικών σε έγκυες γυναίκες και τη σχέση της με την εμφάνιση βρεφικής ατοπικής δερματίτιδας/εκζέματος. Η χορήγηση προβιοτικών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού φαίνεται να είναι μια ασφαλής παρέμβαση για τις έγκυες γυναίκες με προσωπικό ή οικογενειακό ατοπικό ιστορικό. Τα συγκεντρωτικά στοιχεία από 6 δημοσιευμένες μελέτες έδειξαν ότι προσφέρει ένα ασφαλές και αποτελεσματικό τρόπο για την ενίσχυση της ανοσοπροστατευτικής δράσης του θηλασμού και τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης ατοπικού εκζέματος κατά τα 2 πρώτα χρόνια της ζωής. Τα παρόντα στοιχεία μελετών υποστηρίζουν περισσότερο τη χρήση προβιοτικών για την πρόληψη του ατοπικού εκζέματος και λιγότερο για τη θεραπεία, για την οποία απαιτείται περαιτέρω διερεύνηση.

Αλλεργική ρινίτιδα & άσθμα

Δημοσιευμένες μελέτες υπογράμμισαν ότι τα προβιοτικά μπορεί να είναι ευεργετικά για τη θεραπεία της αλλεργικής ρινίτιδας. Συγκεκριμένα, οι περισσότερες από αυτές έδειξαν μια μείωση της σοβαρότητας των συμπτωμάτων και της χρήσης φαρμάκων στους ασθενείς, ενώ παράλληλα έτεινε να βελτιωθεί και η  συνολική ποιότητα της ζωής τους.

Ωστόσο, οι δοκιμές από τις επιπτώσεις των προβιοτικών στο άσθμα είναι λίγες και τα αποτελέσματα τους είναι αντιφατικά. Έτσι, αν και υπάρχουν κάποιες θετικές πειραματικές ενδείξεις από μελέτες σε ζώα, δημιουργείται η ανάγκη για περαιτέρω έρευνα.

Συμπέρασμα

Συμπερασματικά, η μικροχλωρίδα του εντέρου μπορεί να παίξει πολύ σημαντικό ρόλο στην άμυνα του οργανισμού και να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων αυτοάνοσων και αλλεργικών ασθενειών. Αυτή η σημαντική της δράση στην ανθρώπινη υγεία υποδηλώνει ότι, τα προβιοτικά μπορεί να είναι μια νέα αποτελεσματική προσέγγιση για την πρόληψη και τη μείωση των συμπτωμάτων τέτοιων ασθενειών. Σαφώς όμως, απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για να αξιολογηθούν οι κλινικές και ανοσολογικές επιδράσεις των διαφόρων στελεχών των προβιοτικών.

Κάσδαγλη Νίκα, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος.

Πηγή: http://www.vitalife.gr/?p=743


Βιβλιογραφία:
1. Ji-Sun Hwang, Chang-Rok Im, Sin-Hyeog Im. Immune Disorders and Its Correlation with Gut Microbiome. August 2012. Immune Network 2012;12(4):129-138. doi: http://dx.doi.org/10.4110/in.2012.12.4.129
2. Inna Sekirov, Shannon L. Russell, L. Caetano M. Antunes, B. Brett Finlay. Gut Microbiota in Health and Disease. Physiol Rev July 1, 2010;90(3):859-904. doi: 10.​1152/​physrev.​00045.​2009
3. Michele M. Kosiewicz, Arin L. Zirnheld, Pascale Alard. Gut Microbiota, Immunity, and Disease: A Complex Relationship. Front Microbiol. 2011; 2: 180. Published online 2011 September 5. doi:  10.3389/fmicb.2011.00180
4. Lori Kopp-Hoolihan. Prophylactic and Therapeutic Uses of Probiotics: A review. J Am Diet Assoc. Feb2001;101(2):229-241.
5. Samuli Rautava, Marko Kalliomäki, Erika Isolauri. Probiotics during pregnancy and breastfeeding might confer immunomodulatory protection against atopic disease in the infant. J Allergy Clin Immunol. Jan 2002;109:119-21. doi:10.1067/mai.2002.120273
6. Susan L. Prescott, Bengt Bjorksten. Probiotics for the prevention or treatment of allergic diseases. J Allergy Clin Immunol. Aug 2007;120:255-62. doi:10.1016/j.jaci.2007.04.027
7. Joohee Lee, David Seto, Leonard Bielory. Meta-analysis of clinical trials of probiotics for prevention and treatment of pediatric atopic dermatitis. J Allergy Clin Immunol. 2008;121:116-21. doi:10.1016/j.jaci.2007.10.043
8. Harissios Vliagoftis, Vasilios D. Kouranos, Gregoria I. Betsi, Matthew E. Falagas. Probiotics for the treatment of allergic rhinitis and asthma: systematic review of randomized controlled trials. Ann Allergy Asthma Immunol. 2008;101:570–579

Σακχαρίνη: Μύθοι και πραγματικότητες στην διαβητική διατροφή!

Η σακχαρίνη είναι μια από τις παλαιότερες τεχνητές γλυκαντικές ουσίες στην αγορά. Στην πραγματικότητα χρησιμοποιείται σε διάφορα τρόφιμα και ποτά για πάνω από 100 χρόνια. Ωστόσο, έγινε δημοφιλής ως υποκατάστατο της ζάχαρης μετά τη δεκαετία του ’60 και του ’70. 
Μερικοί λένε ότι η αντικατάσταση της ζάχαρης με σακχαρίνη συμβάλλει στην απώλεια βάρους, στην υγεία των δοντιών και μειώνει τον κίνδυνο για εκδήλωση διαβήτη. Άλλοι είναι επιφυλακτικοί σχετικά με την ασφάλεια όλων των τεχνητών γλυκαντικών ουσιών, συμπεριλαμβανομένης και της σακχαρίνης.

Τι είναι η σακχαρίνη.

Η σακχαρίνη είναι μια τεχνητή, ή μη-θρεπτική γλυκαντική ουσία. Παρασκευάζεται σε συνθήκες εργαστηρίου μέσω της οξείδωσης του φθαλικού ανυδρίτη (χημική ουσία). Μοιάζει με λευκή, κρυσταλλική σκόνη.
Η σακχαρίνη χρησιμοποιείται συνήθως ως υποκατάστατο της ζάχαρης, διότι δεν περιέχει θερμίδες, ή υδατάνθρακες. Οι άνθρωποι δεν μπορούν να διασπάσουν σακχαρίνη, κάτι που σημαίνει ότι διέρχεται από το σώμα και αποβάλλεται αμετάβλητα.
Είναι περίπου 300-400 φορές πιο γλυκιά από την κλασική ζάχαρη, οπότε θα πρέπει να παίρνετε κάθε φορά μια πολύ μικρή ποσότητα για να απολαύσετε την γλυκιά της γεύση. Ωστόσο, μπορεί να σας αφήσει μια δυσάρεστη, πικρή επίγευση. Αυτός είναι ο λόγος που η σακχαρίνη συχνά αναμιγνύεται με άλλες χαμηλής, ή μηδενικής θερμιδικής αξίας γλυκαντικές ουσίες. Για παράδειγμα, η σακχαρίνη συνδυάζεται μερικές φορές με την ασπαρτάμη, ένα άλλο γλυκαντικό χαμηλών θερμίδων, που βρίσκεται συνήθως στα ανθρακούχα ποτά διαίτης.
Οι παραγωγοί τροφίμων “λατρεύουν” την σακχαρίνη, επειδή είναι αρκετά σταθερή και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Είναι ασφαλής για κατανάλωση ακόμη και μετά από χρόνια αποθήκευσης.
Εκτός από τα ανθρακούχα ποτά διαίτης, η σακχαρίνη χρησιμοποιείται σε καραμέλες με χαμηλές θερμίδες, σε μαρμελάδες, σε ζελέ και σε μπισκότα. Χρησιμοποιείται επίσης σε πολλά φάρμακα.
Η σακχαρίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν επιτραπέζια ζάχαρη σε τρόφιμα, όπως δημητριακά και φρούτα, ή να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο ζάχαρης στον καφέ και στα γλυκά.

Μέχρι πόση ζαχαρίνη επιτρέπεται να καταναλώνετε καθημερινά;
Ο αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) έχει θέσει ως αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη σακχαρίνης τα 5 mg/κιλό σωματικού βάρους.
Αυτό σημαίνει ότι αν ζυγίζετε 70 κιλά, μπορείτε να καταναλώνετε έως 350 mg σακχαρίνης κάθε μέρα της ζωής σας χωρίς κινδύνους για την υγεία σας.
Για να το καταλάβετε καλύτερα, μπορείτε να καταναλώνετε 3,7 κουτάκια αναψυκτικού διαίτης με σακχαρίνη καθημερινά (σχεδόν 10 μερίδες σακχαρίνη) χωρίς να έχετε ξεπεράσει το όριο.
Επιστημονικές μελέτες στις Ευρωπαϊκές χώρες έχουν διαπιστώσει ότι η ημερήσια κατανάλωση σακχαρίνης είναι γενικά εντός των άνωθεν ορίων.

Πόσο βοηθάει τελικά η σακχαρίνη στην απώλεια βάρους;
Η αντικατάσταση της ζάχαρης με ένα γλυκαντικό χαμηλών θερμίδων μπορεί, πράγματι, να σας ωφελήσει στην απώλεια βάρους και την προστασία κατά της παχυσαρκίας. Αυτό συμβαίνει επειδή σας επιτρέπει να καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες καθημερινά.
Ανάλογα με την εκάστοτε συνταγή, η σακχαρίνη μπορεί να αντικαταστήσει το 50-100% της ζάχαρης σε ορισμένα προϊόντα διατροφής, χωρίς να διακυβεύεται σημαντικά η γεύση και η υφή τους.
Παρόλα αυτά, μερικές μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση τεχνητών γλυκαντικών ουσιών, όπως η σακχαρίνη, μπορεί στην πραγματικότητα να αυξήσει την πείνα, την πρόσληψη τροφής και το σωματικό βάρος του ατόμου.
Μια μελέτη παρατήρησης ακολούθησε 78.694 γυναίκες. Διαπιστώθηκε ότι εκείνες που κατανάλωναν τεχνητές γλυκαντικές ουσίες είχαν εν τέλει πάρει περίπου 0,9 κιλά περισσότερα από εκείνες που δεν κατανάλωναν παρόμοιες ουσίες.
Ωστόσο, μια πρόσφατη μελέτη υψηλής ποιότητας επανεξέτασε όλα τα αποδεικτικά στοιχεία σχετικά με τεχνητές γλυκαντικές ουσίες και το πώς αυτές επηρεάζουν την πρόσληψη τροφής και το σωματικό βάρος. Κατέληξε στο συμπέρασμα ότι, συνολικά, η αντικατάσταση της ζάχαρης με μηδενικής, ή χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες γλυκαντικές ουσίες, δεν προκαλεί αύξηση του σωματικού βάρους.
Αντιθέτως, οδηγεί σε μειωμένη πρόσληψη θερμίδων (περίπου 94 λιγότερες θερμίδες ανά γεύμα, κατά μέσο όρο) και μειωμένο σωματικό βάρος (περίπου 1,4 κιλά, κατά μέσο όρο).

Έχει αρνητικές επιπτώσεις η σακχαρίνη στην υγεία του ανθρώπου;
Οι περισσότεροι υγειονομικές αρχές θεωρούν την σακχαρίνη ασφαλή για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Παρόλα αυτά, εξακολουθεί να υπάρχει κάποιος σκεπτικισμός σχετικά με τις πιθανές αρνητικές επιπτώσεις της στην ανθρώπινη υγεία.
Μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι η χρήση σακχαρίνης, σουκραλόζης και ασπαρτάμης μπορεί να διαταράξει την ισορροπία των βακτηρίων στο έντερο.
Η έρευνα στον τομέα αυτό είναι σχετικά νέα και περιορισμένη. Ωστόσο, υπάρχουν πειστικές αποδείξεις ότι ορισμένες αλλαγές στα βακτήρια του εντέρου συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο ασθενειών, όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης τύπου-2, η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου και ο καρκίνος.
Σε μια μελέτη, ποντίκια που τρέφονταν με ημερήσια δόση ασπαρτάμης, σουκραλόζης, ή σακχαρίνης, μετά από 11 εβδομάδες, έδειξαν ασυνήθιστα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό δείχνει δυσανεξία στην γλυκόζη και, επομένως, μεγαλύτερο κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου.
Ωστόσο, όταν τα ίδια ποντίκια υποβλήθηκαν σε αγωγή με αντιβιοτικά που κατέστρεψαν τα βακτήρια του εντέρου, τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα τους επανήλθαν στο φυσιολογικό.
Το ίδιο πείραμα έγινε και σε ομάδα υγιών ατόμων, που κατανάλωναν τη μέγιστη συνιστώμενη δόση σακχαρίνης ημερησίως για πέντε ημέρες. Τέσσερα από τα επτά άτομα είχαν αφύσικα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους, καθώς και αλλαγές στα βακτήρια του εντέρου. Οι υπόλοιποι δεν παρουσίασαν αλλαγές στα βακτήρια του εντέρουτους.
Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι οι τεχνητές γλυκαντικές ουσίες, όπως η σακχαρίνη, μπορεί να ενθαρρύνουν την ανάπτυξη ενός τύπου βακτηρίων που είναι πιο αποτελεσματικός στην μετατροπή της τροφής σε ενέργεια. Αυτό σημαίνει ότι ο οργανισμός μπορεί να εκμεταλλεύεται περισσότερες θερμίδες από τις τροφές. Αν αυτές, ωστόσο, δεν “καούν” επαρκώς (δηλαδή αν το άτομο δεν ασκείται για να χρησιμοποιήσει τις θερμίδες αυτές), αποθηκεύονται ως λίπος, το οποίο αυξάνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας.
Αξίζει πάντως να σημειωθεί ότι οι έρευνες επάνω σε αυτό τον τομέα είναι ακόμα σε πρώιμο στάδιο. Γενικά, απαιτούνται περισσότερες μελέτες επάνω στην σχέση μεταξύ των τεχνητών γλυκαντικών ουσιών και των αλλαγών στα βακτήρια του εντέρου, για να εξαχθούν ασφαλή συμπεράσματα.

Πηγή:https://authoritynutrition.com

Πηγή:http://www.iatropedia.gr/diatrofi/sakcharini-oli-alitheia-gia-glykantiko-stis-diaites-mechri-poso-epitrepetai-gia-logous-ygeias/61401/

Η σημασία των προβιοτικων εκτός της προσφοράς στην καλή λειτουργία του εντέρου.

Όταν αναφερόμαστε στα προβιοτικά εστιάζουμε στην προσφορά τους στην καλή λειτουργία του εντέρου.

Αυτά τα καλά βακτήρια όμως, μπορούν να προσφέρουν πολλά περισσότερα στη συνολική υγεία και όχι μόνο σε όσους αντιμετωπίζουν προβλήματα πέψης.

Τρώγοντας τροφές πλούσιες σε προβιοτικά, όπως το γιαούρτι, το κεφίρ ή το λάχανο τουρσί, δεν ενισχύετε μόνο το μικροβίωμα του εντέρου, αλλά βοηθάτε τον οργανισμό σας και ως προς τα εξής:

Μειώνουν το άγχος

Πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Scientific Reports, έδειξε ότι πειραματόζωα που έλαβαν συμπληρώματα με το προβιοτικό Lactobacillus plantarum, τα οποία βρίσκονται στα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, είχαν λιγότερο άγχος. Αν και χρειάζονται περισσότερες έρευνες, οι επιστήμονες εκτιμούν ότι θα μπορούσαν να αναπτυχθούν θεραπείες κατά του στρες με βάση τα προβιοτικά.
anxiety

Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα

Είναι γνωστό ότι η έκθεση σε κάποια μικρόβια ενισχύει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Αυτό ισχύει και για τα καλά βακτήρια. Ερευνητές διαπίστωσαν ότι άνθρωποι που έκαναν ήπια άσκηση και έπαιρναν προβιοτικά είχαν 40% λιγότερες πιθανότητες για κρυολογήματα και γαστρεντερικές λοιμώξεις, σε σύγκριση με όσους έπαιρναν εικονικά φάρμακα.
boost immune system

Προλαμβάνουν αλλεργίες και φλεγμονή

Όταν το ανοσοποιητικό υπολειτουργεί μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας. Το ίδιο ισχύει όμως και όταν υπερλειτουργεί, καθώς μπορεί να πυροδοτήσει αλλεργίες και άλλες φλεγμονώδεις αντιδράσεις. Τα προβιοτικά έχουν την ιδιότητα να κρατούν το ανοσοποιητικό σε μια ισορροπία.
Μελέτη έδειξε ότι σε παιδιά με γενετική προδιάθεση για έκζεμα, μειώθηκε ο κίνδυνος μετά τη λήψη προβιοτικών. Άλλη μελέτη σε άτομα που έπασχαν από φλεγμονώδη νόσο του εντέρου (ελκώδη κολίτιδα) διαπίστωσε ότι η λήψη προβιοτικών βοήθησε τα άτομα να μην εκδηλώνουν κρίσεις.
allergic

Μειώνουν τη χοληστερόλη

Μελέτη του 2012 διαπίστωσε ότι τα άτομα που λάμβαναν προβιοτικά μείωσαν την «κακή» χοληστερόλη κατά 11,6% και την ολική χοληστερόλη κατά 9% σε σύγκριση με τα άτομα που έλαβαν εικονικό φάρμακο. Η ιδιότητά τους αυτή οφείλεται σε ένα συγκεκριμένο ένζυμο που μπορεί να παρέμβει επαναπορροφώντας τη χοληστερόλη από το έντερο.
cholesterol

Προστατεύουν τα δόντια και τα ούλα

Οι ερευνητές εκτιμούν ότι τα προβιοτικά μπορεί να αποτελέσουν τον φυσικό τρόπο καταπολέμησης της ουλίτιδας. Μελέτες έδειξαν ότι η κατανάλωση προβιοτικών γιαουρτιού συνέβαλαν σημαντικά στη μείωση της ανάπτυξης ενός συγκεκριμένου βακτηρίου που προκαλεί φθορά των δοντιών.

Πηγή onmed.gr

Προφυλάξεις που πρέπει να ληφθούν ώστε να αποφύγουμε τα προβλήματα του «διαβητικού ποδιού» όπως το έλκος

Προφυλάξεις που πρέπει να ληφθούν ώστε να αποφύγουμε τα προβλήματα του «διαβητικού ποδιού» όπως το έλκος.

Απλές πρακτικές συμβουλές για άτομα που πάσχουν 

από σακχαρώδη διαβήτη:

Η φροντίδα των ποδιών μας προϋποθέτει τους εξής κανόνες περιποίησης:

Καθημερινή εξέταση των ποδιών.

Ελέγχουμε τα πέλματα και τα διαστήματα μεταξύ των δακτύλων κάθε βράδυ για μικρά τραύματα.

Εάν δεν μπορούμε να φτάσουμε τα άκρα πόδια μας οι ίδιοι, χρησιμοποιούμε ένα καθρέφτη ή ζητάμε τη βοήθεια ενός φίλου ή συγγενή μας.

Ψάχνουμε για:

– Αλλαγές του συνηθισμένου χρώματος στο δέρμα,

– Ασυνήθιστο πρήξιμο,

– Θερμά ή ψυχρά σημεία,

– Περιοχές με εκκρίσεις,

– Πληγές, κοψίματα, φουσκάλες, γρατζουνιές ή σχισμές στο δέρμα σας που γίνονται θερμές ή υγρές και

– Φουσκάλες ή υγρό ή αίμα κάτω από κάλους.

Στην πατρίδα μας εννέα (9) άτομα την ημέρα χάνουν το πόδι τους.

Ολες οι  Κλινικές διάσωσης του διαβητικού ποδιού, βασίζονται σε τέσσερις (4) παραμέτρους :

1) Πρόληψη       2)Παρέμβαση        3)Παρακολούθηση         4)Ενημέρωση

Τα ύποπτα συμπτώματα που θα μας οδηγήσουν άμεσα στον ιατρό είναι:

 1.  Αν έχει σπάσει το δέρμα ή αν υπάρχει έλκος.

 2.  Αν υπάρχουν φουσκάλες – φυσαλίδες στο πόδι.

 4.  Αν υπάρχει αλλαγή στο χρώμα του ποδιού (ωχρό, κόκκινο, μπλε, μαύρο)

 5.  Αν το πόδι πονάει.

 6.  Αν υπάρχει «κάλος» (το πιο ύπουλο σημείο που δεν ξέρουμε τι συμβαίνει από κάτω).

 7.  Αν το πόδι είναι πολύ ζεστό.

 8.  Αν έχει αλλοιωθεί η μορφή του ποδιού.

 9.  Αν δε ρυθμίζεται ο σακχαρώδης διαβήτης.

10  Αν το πόδι είναι πρησμένο.

 1.  Περιποίηση των ποδιών καθημερινά, με μαλακό ουδέτερο σαπούνι (όχι αντισηπτικά, όχι betadine ή άλλο) και καλό σκούπισμα ιδιαίτερα ανάμεσα από τα δάκτυλα.

 2. Χρησιμοποιούμε για την ξηροδερμία μαλακτική κρέμα στις πατούσες και στις πτέρνες, όχι ανάμεσα στα δάκτυλα.

 3.  Καθημερινά «καθρεφτάκι στο πάτωμα» για να βλέπουμε τις πατούσες και την περιοχή ανάμεσα από τα δάκτυλα. Ποτέ δεν βάζουμε παπούτσια χωρίς κάλτσες ή χωρίς να ελέγχουμε το εσωτερικό των παπουτσιών για τυχόν ξένο σώμα- όχι σαγιονάρες που τραυματίζουν τα δάκτυλα.

 4. Ποτέ δεν αφαιρούμε μόνοι μας τους κάλους. Απευθυνόμαστε πάντα στους ειδικούς (Ποδιάτρους – Ποδολόγους)

 5.  Δεν υποτιμάμε καμία επιπλοκή – βλάβη που πιθανόν αντιληφθούμε στα πόδια μας.

 6. Ποτέ δεν περπατάμε ξυπόλυτοι και χωρίς κάλτσες.

 7.  Φοράμε πάντα μαλακά παπούτσια (ειδικά για διαβητικούς) και όχι τακούνια ύψους μεγαλύτερου των 5cm.

 8.  Όχι σε καλτσοδέτες σε κάλτες με σφικτά λάστιχα.

 9.  Όχι περπάτημα σε κρύες ή πολύ ζεστές επιφάνειες.

10. Αν τα πόδια μας είναι κρύα, τη νύχτα φοράμε κάλτσες.

11.  Στην παραλία ή στη θάλασσα φοράμε παπούτσια θαλάσσης. Δίχως παπούτσια, τα πόδια είναι πιο ευάλωτα στους τραυματισμούς και τις μολύνσεις. Προσοχή χρειάζεται και το καλοκαίρι στην παραλία, όχι μόνο επειδή μπορεί να πατήσουμε κάποιο γυαλί, αλλά και διότι η καυτή άμμος μπορεί να προκαλέσει έγκαυμα στα πέλματά μας.

 12.  Πρέπει να αποφεύγουμε η χρήση αντικειμένων (πχ. κοσμημάτων) στα πόδια.

 13.  Δεν φοράμε καινούργια παπούτσια σε γιορτές ή εκδηλώσεις (Τα καινούργια παπούτσια δεν τα γνωρίζουμε και πιθανόν να τραυματιστούν τα πόδια μας – έλκος των «διακοπών ή του Σαββατοκύριακου»).

14.  Φοράμε πάντα φαρδιά παπούτσια, έτσι ώστε ακόμα και αν τα πόδια μας πρηστούν, να υπάρχει πάντα αρκετός χώρος.

15.   Δεν θερμαίνουμε τα πόδια μας σε θερμάστρα, τζάκια και γενικά θερμαινόμενες  επιφάνειες.

16.  Κόβουμε τα νύχια σε ευθεία γραμμή με το δέρμα. Προτιμούμε ακόμα και η απλή κοπή  των νυχιών να γίνεται από εξειδικευμένο προσωπικό.

17.   Ποτέ δεν χρησιμοποιούμε φάρμακα, που αφαιρούν κάλους.

18.  Αποφεύγουμε το κάπνισμα. Το κάπνισμα εμποδίζει το οξυγόνο να φτάσει στα πόδια μας.

19.  Αν υπάρξει τραυματισμός,  το τραύμα θα πρέπει να καλυφθεί με καθαρή γάζα μέχρι την επίσκεψη στο γιατρό.

20.  Εάν κάποιος πάσχει από  «ζάχαρο», πρέπει να εξετάζεται από τον ειδικό γιατρό τουλάχιστον σε Ιατρείο Διαβητικού Ποδιού τουλάχιστον μία φορά τον χρόνο.

Στην χώρα μας υπάρχουν 16 κρατικά Ιατρεία Διαβητικού Ποδιού. Βρίσκονται στα νοσοκομεία Λαϊκό, Ευαγγελισμός, Γ. Γεννηματάς Αθηνών, Α. Φλέμινγκ, Πολυκλινική, Συγγρού, Αττικόν, ΝΙΜΤΣ, Τζάνειο, Παπαγεωργίου, Θήβας, Χαλκίδας, Βενιζέλειο Ηρακλείου, Λάρισας,Πανεπιστημιακό Αλεξανδρούπολης  και Κυθήρων.

Να θυμάστε: Η άσκηση βελτιώνει την κυκλοφορία, καθώς και τη γενική υγεία. Δραστηριότητες όπως το περπάτημα, ο χορός, το κολύμπι και η ποδηλασία  βελτιώνουν την γενική μας υγεία άρα και την παράπλευρη κυκλοφορία στα πόδια μας. Πριν ξεκινήσουμε ένα πρόγραμμα άσκησης σε συνεννόηση με τον οικογενειακό μας γιατρό κάνουμε έναν έλεγχο της γενικής κατάστασης για να βεβαιωθούμε ότι μπορούμε να ανταπεξέλθουμε.

Άσκηση και διατροφή βοηθούν να έχει ο ασθενής με διαβήτη καλύτερη και πιο ποιοτική ζωή.

Το πιο σημαντικό συστατικό για μια ευκολότερη ζωή είναι αυτοεκτίμηση και καλή ψυχολογία. Καλή σωματική και φυσική κατάσταση χαρίζουν ευεξία και αποτελούν ακρογωνιαίο λίθο μιάς καλής ζωής.

Αρχίσετε να δίνετε μεγαλύτερη προσοχή στις δικές σας ανάγκες. Το μυστικό, λένε, αρχίζει με την αναγνώριση της ανάγκης για αλλαγή και την ανάληψη της ευθύνης για την πραγματοποίηση της.

Επανάκτηση της ισορροπίας

Είναι δυνατόν να έχει κανείς μια καλή και εύκολη ζωή χωρίς προβλήματα καθημερινότητας ζώντας παρέα με το Διαβήτη του, αρκεί να ακολουθεί τις οδηγίες, η με απλά λόγια φροντίζοντας και αγαπόντας το σώμα του.

Συναισθηματική ευεξία με φυσική δραστηριότητα

Εάν εσείς οι ίδιοι αντιλαμβάνεσθε ως παχύ και ασουλούποτο το σώμα σας, θα είστε πιο ευάλωτοι σε όλες τις καθημερινές δυσκολίες έχοντας μια γενικά αρνητική εικόνα του εαυτού σας. Δοκιμάστε την άσκηση για να βελτιώσετε την αυτοπεποίθησή σας. Ακόμη και ένα χαμηλό επίπεδο της σωματικής δραστηριότητας (π.χ., ασκούμενοι μία με δύο φορές την εβδομάδα) μπορεί να βελτιώσει θετικά την ψυχική υγεία και τις συμπεριφορές σας σχετικά με τη φυσική σας κατάσταση - για να μην αναφέρουμε την ίδια τη σωματική υγεία σας.

Άσκηση το πρωί η κατά την διάρκεια μιας συνηθισμένης ημέρας, όταν συνυπάρχει πίεση απο το εργασιακό, επαγγελματικό η οικογενειακό περιβάλλον, φαντάζει ουτοπία. Όμως η μελέτη των «5000 βημάτων την ημέρα» με ανθρώπους που εθελοντικά φρόντιζαν να συμπληρώνουν αυτά τα βήματα στην εργασία τους αλλά και στην καθημερινότητα τους, έδειξε πως με λίγη θέληση, είχαν τα καρδιαγγειακά ωφέλη των συστηματικά γυμναζομένων. Περπατάτε λοιπόν τουλάχιστον όσο και όπου μπορείτε ενάντια στην κακή συνήθεια της καθιστικής ακινησίας που προάγει ο σημερινός τροπος ζωής.

Να κάνεις δίαιτα και άσκηση είναι πολύ πιο εύκολο όταν έχεις έναν εταίρο. Συζητήστε με έναν συνάδελφο ή φίλο η σύντροφο, που "αγωνίζεται" για τα ίδια προβλήματα και σε μια σχέση ισορροπίας μπορεί να συμπαρασύρει και να κρατά ο ένας τον άλλο συνεπή και υπεύθυνο.

Μην παραλείπετε το πρωινό. Οι άνθρωποι που συνήθως τρώνε πρωινό έχουν μια διατροφή καλύτερης ποιότητας, τρώνε λιγότερα ανθυγιεινά σνακ, και διαθέτουν καλύτερη διαχείριση του σωματικού βάρους σε σύγκριση με εκείνους που παραλείπουν το πρωινό. Επιπλέον, οι καταναλωτές πρωινού εμφανίζουν επίσης καλύτερο έλεγχο της γλυκόζης όλη την ημέρα σε σύγκριση με εκείνους που παραλείπουν το πρωινό γεύμα.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) την Τετάρτη 5 Οκτ 2014 σε επίσημη ανακοίνωση δήλωσε: Η ζάχαρη θα πρέπει να αντιπροσωπεύει λιγότερο από το 5,0%, του τι οι άνθρωποι τρώνε κάθε μέρα, αν είναι να αποφευχθούν οι κίνδυνοι για την υγεία, όπως η αύξηση του σωματικού βάρους και η φθορά των δοντιών που συνδέονται με υπερβολικά ζαχαρούχες δίαιτες.

5%, της συνολικής ενεργειακής πρόσληψης είναι ισοδύναμο με περίπου 25 γραμμάρια (περίπου 6 κουταλάκια του γλυκού) ζάχαρη την ημέρα για έναν ενήλικα κανονικού Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ).

Ελεύθερα σάκχαρα περιλαμβάνουν μονοσακχαρίτες και δισακχαρίτες που προστίθενται στα τρόφιμα από τους κατασκευαστές, μάγειρες αλλά και τους ίδιους τους καταναλωτές. Αφορά ακόμη και τα σάκχαρα που υπάρχουν εκ φύσεως στο μέλι, σιρόπια, χυμούς φρούτων και συμπυκνωμένους χυμούς φρούτων.

«Υπάρχει αυξανόμενη ανησυχία ότι η κατανάλωση των ελεύθερων σακχάρων - ιδίως με τη μορφή των ζαχαρούχων ποτών - αυξάνει τη συνολική πρόσληψη ενέργειας και μπορεί να μειώσει την πρόσληψη των τροφίμων που περιέχουν περισσότερα θρεπτικά επαρκείς θερμίδες"
Αυτό μπορεί να οδηγήσει "σε μια ανθυγιεινή διατροφή, αύξηση του σωματικού βάρους και σε αυξημένο κίνδυνο των μη μεταδοτικών ασθενειών (όπως η καρδιοπάθεια, ο διαβήτης και ο καρκίνος).

Έρευνες έχουν υποδείξει τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής σχετικά με την με την μείωση των παραγόντων κινδύνου για καρδιαγγειακά επεισόδια και αγγειακά εγκεφαλικά. Η μεσογειακή δίαιτα επιπλέον μειώνει αγγειακούς παράγοντες κινδύνου, προάγοντας μια σημαντική μείωση της συχνότητας εμφάνισης της αγγειακής άνοιας.

Η μεσογειακή διατροφή περιέχει συστατικά τροφίμων που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες, οι οποίες θα μπορούσαν να επιβραδύνουν την πρόοδο της γνωστικής έκπτωσης και του κυτταρικού θανάτου.

Απαραίτητη η αύξηση της κατανάλωσης φρέσκων φρούτων, μια δυο χούφτες ανάλατους ξηρούς καρπούς η μια φρέσκια σαλάτα με 1-2 κουταλάκια ωμό ελαιόλαδο, μπορεί να είναι ένα θαυμάσιο κολατσιό στην εργασία μας.

Χρειάζεται να τρώμε περισσότερα λιπαρά ψάρια, όπως η σαρδέλλα, κολιοί, ο σολομός κλπ. Προσθέστε ότι θα πρέπει να αποφεύγονται τα τηγανητά, ακόμη και αν το τηγάνισμα γίνεται με ελαιόλαδο, διότι όταν θερμαίνεται το λάδι χάνει αρκετές από τις ευεργετικές του ιδιότητες.
Η διατροφή είναι σημαντική όχι μόνο για το βάρος και την εμφάνιση ενός ατόμου. Είναι επίσης σημαντική για την ψυχική υγεία μακροπρόθεσμα. Αυτό που τρώτε επηρεάζει την καρδιαγγειακή υγεία σας, την εμφάνισή σας τα κύτταρα του εγκεφάλου σας αλλά και ολόκληρου του οργανισμού.
Πρόσφατη μελέτη, μετά από ετήσιο πρόγραμμα με ψυχολογική υποστήριξη για εντατική δίαιτα και άσκηση για τη μείωση των καρδιαγγειακών παραγόντων κινδύνου, έδειξε ότι οι συμμετέχοντες που ακολούθησαν με επιτυχία το πρόγραμμα και έχασαν βάρος είχαν επίσης θετικές αλλαγές σε μοριακό επίπεδο κυττάρων.

Αλλαγές στον τρόπο ζωής, με διάρκεια ενός έτους, δεν κάνουν μόνο φυσικές αλλαγές, όπως μείωση του βάρους και μείωση της αρτηριακής πίεσης σας, αλλά θα κάνουν και μια σειρά από μοριακές αλλαγές και αυτές οι μοριακές αλλαγές πραγματικά συνδέονται με την βελτιωμένη υγεία του αγγειακού συστήματος σας.

Ωστόσο, ακριβώς όπως οι άνθρωποι οι οποίοι δεν επιμείνουν δια βίου, σε ένα πρόγραμμα διατροφής και άσκησης μπορεί αρχίζουν να παίρνουν βάρος και πάλι, και αυτές οι αλλαγές σε μοριακό επίπεδο ήσαν παροδικές, όσο δηλαδή οι συμμετέχοντες ακολουθούσαν το πρόγραμμα. Αυτό τονίζει τη σημασία να καταστούν οι υγιεινές επιλογές σύντροφος δια βίου. Η μελέτη δημοσιεύθηκε στις 22 Φλεβάρη, 2014 στο Circulation: Cardiovascular Genetics.

Αυτή η μελέτη ενισχύει ακόμη περισσότερο την αντίληψη πως η αλλαγή του τρόπου ζωής είναι πολλαπλά επωφελής και χρειάζεται να διατηρηθεί στην καθημερινότητα μας για όλη μας την ζωή.

Χρειάζεται λοιπόν να διαθέτουμε τουλάχιστον το 10% του χρόνου μας για εμάς και το σώμα μας. Αφιερώνοντας λίγο χρόνο για να αδειάσουμε το μυαλό μας και να χαλαρώσουμε, να ξεμουδιάσουμε το σώμα μας με λίγη άσκηση, να προσπαθήσουμε να του παρέχουμε στο σωστό χρόνο ποιοτικές πηγές τροφής και ενέργειας απο το μεσογειακό διαιτολόγιο Έχουμε τον μοναδικό τρόπο για να κερδίσουμε ευεξία και ποιότητα ζωής στην καθημερινότητα μας.

Γράφει: Λέπουρας Αντώνιος

Ιατρός - Ειδικός Παθολόγος

Η επίδραση των προβιοτικών στην διάρροια

Η ανάπτυξη των προβιοτικών τα τελευταία δεκαπέντε χρόνια έχει σηματοδοτήσει μια σημαντική εξέλιξη στη βιομηχανία τροφίμων - το πάντρεμα των τροφίμων που καθημερινά καταναλώνονται, με την επιστήμη. 

Η χλωρίδα του εντέρου

Το ανθρώπινο έντερο περιλαμβάνει μια πολύπλοκη ποικιλία βακτηρίων (ενδογενής εντερική μικροχλωρίδα), δημιουργώντας τον ‘εντερικό φραγμό’. Βακτήρια, ιοί και τοξίνες προσπαθούν διαρκώς να διαπεράσουν τον εντερικό φραγμό. Γι αυτό το λόγο, μεταβολές στην ισορροπία της ενδογενούς εντερικής μικροχλωρίδας από παθογόνους μικροοργανισμούς μπορεί να έχουν σημαντική επίδραση στην εντερική ισορροπία.

Γίνεται όλο και πιο εμφανής η σημασία της κατάλληλης μικροβιακής ισορροπίας στην υγεία του ανθρώπου. Οι αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής μέσα στο χρόνο και η αυξημένη χρήση των αντιβιοτικών, μπορεί να διαταράξουν την ομοιοστασία της μικροχλωρίδας του εντέρου.

Ο όρος ‘προβιοτικά’ έχει ελληνικές ρίζες και σημαίνει ‘για τη ζωή’. Το 1991 ορίστηκε ως ‘ζώντες μικροοργανισμοί που συμβάλλουν στην ισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας και έχουν τη δυνατότητα να βελτιώσουν την υγεία του ανθρώπου’.

Τα προβιοτικά είναι βακτήρια της ευεργετικής χλωρίδας, τα οποία έχουν απομονωθεί και χρησιμοποιούνται θεραπευτικά.

Τα προβιοτικά βρίσκονται σε ποικιλία ζυμωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων όπως στο βουτυρόγαλα, το τυρί, και το γιαούρτι καθώς και σε κάποια διαιτητικά συμπληρώματα σε μορφή σκόνης, σε κάψουλες ή ταμπλέτες. 

Τα πιο συνήθη βακτήρια είναι αυτά που παράγουν γαλακτικό οξύ όπως τα bifidobacteria και τα lactobacilli. 

Διάρροια

Η διάρροια ορίζεται ως η αυξημένη ρευστότητα ή η μειωμένη πυκνότητα των κοπράνων, συχνά συνοδευόμενη από αυξημένη συχνότητα κενώσεων και αυξημένο βάρος κοπράνων. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ορίζει τη διάρροια ως 3 ή περισσότερες υδαρείς κενώσεις για 2 ή περισσότερες συνεχείς ημέρες.

Υπάρχουν τύποι διάρροιας ανάλογα με τους εμπλεκόμενους μηχανισμούς.

Οι μολυσματικές ασθένειες τον 21^ο αιώνα αποτελούν, ακόμα, το μεγαλύτερο πρόβλημα προς επίλυση. Κύριες αιτίες θανάτου στις αναπτυσσόμενες χώρες αποτελούν οι μολυσματικές εντερικές νόσοι προκαλούμενες από παθογόνους μικροοργανισμούς.

Ακόμα και στις ΗΠΑ, που είναι μια αναπτυγμένη χώρα, εμφανίζονται 21-37 εκατομμύρια περιπτώσεις διάρροιας ετησίως σε έναν παιδικό πληθυσμό 16,5 εκατομμυρίων και η Salmonella, το Campylobacter και η εντεροαιμορραγική E. coli έχουν αποτελέσει αιτιολογικά βακτήρια για τροφογενείς μολύνσεις.

Επιπλέον, η κατάχρηση των αντιβιοτικών έχει οδηγήσει στην διασπορά νοσοκομειακών λοιμώξεων με βακτήρια ανθεκτικά στα αντιβιοτικά.

Προβιοτικά και διάρροια

Οι θεραπευτικές ή προληπτικές επιδράσεις των προβιοτικών μικροοργανισμών έχουν μελετηθεί στη διάρροια που προκαλείται κυρίως από: δυσανεξία στη λακτόζη, οξεία διάρροια από ιογενή ή βακτηριακή μόλυνση, διάρροια σχετιζόμενη με αντιβιοτικά (ΔΣΑ), γαστρεντερίτιδα από Clostridium difficile, φλεγμονώδεις νόσους του εντέρου και σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου με διάρροια.

Δυσανεξία στη λακτόζη

Υπάρχουν άτομα που δε μπορούν να καταναλώσουν το γάλα, λόγω απουσίας από το έντερό τους του ενζύμου (λακτάση) που είναι υπεύθυνο για τη διάσπαση του σακχάρου του γάλακτος (λακτόζη). Τα ζυμωμένα,όμως, γαλακτοκομικά προϊόντα- π.χ.

γιαούρτι- προάγουν την πέψη της λακτόζης και την αποφυγή των συμπτωμάτων της δυσανεξίας. Από έρευνες έχει φανεί ότι τα προβιοτικά δεν προάγουν περισσότερο την πέψη της λακτόζης συγκριτικά με το γιαούρτι. 

Οξεία διάρροια

Η διάρροια από ιογενή ή βακτηριακή λοίμωξη συμβαίνει κυρίως σε βρέφη ηλικίας 6 μηνών έως δύο ετών. Για σύντομη χρονική περίοδο υπάρχει έμετος και επακολούθως υδαρής διάρροια. Η θεραπεία περιλαμβάνει αποκατάσταση των υγρών για επανυδάτωση και διατροφική φροντίδα.

Οι προληπτικές και θεραπευτικές δράσεις ορισμένων προβιοτικών έχουν στηριχθεί επαρκώς σε παιδιά, σε περιπτώσεις οξείας διάρροιας. Λιγότερο επιτυχής είναι η επίδραση των προβιοτικών σε ενήλικες, σε παιδιά στον τρίτο κόσμο και σε περιπτώσεις σοβαρής διάρροιας με αφυδάτωση.

Διάρροια σχετιζόμενη με αντιβιοτικά

Η συχνότερη παρενέργεια της αντιβιοτικής θεραπείας είναι η διάρροια η σχετιζόμενη με τη λήψη αντιβιοτικών (ΔΣΑ). Η επίπτωσή της ποικίλει, όμως, μπορεί να συμβεί έως 39% των νοσηλευόμενων ασθενών. Τα αντιβιοτικά που εμπλέκονται είναι κυρίως ευρέως φάσματος, ίσως επειδή προκαλούν μεγαλύτερες μεταβολές στη φυσιολογική χλωρίδα του εντέρου.

Σε κάποιους το παθογόνο C. difficile που φυσιολογικά υπάρχει στο έντερο σε χαμηλά επίπεδα, αναπτύσσεται σε μεγάλο αριθμό και παράγει τοξίνες που προκαλούν βλάβες στο έντερο. Γι αυτούς τους λόγους έχουν γίνει έρευνες για την προληπτική επίδραση των προβιοτικών στην επανεμφάνιση της λοίμωξης από C.

difficile. Η δράση των προβιοτικών στην πρόληψη της ΔΣΑ ποικίλει από πολύ καλή έως μέτρια. 

Σε μεταανάλυση των επιδράσεων των προβιοτικών στη ΔΣΑ που έγινε σε εννέα διπλά τυφλές με ομάδα ελέγχου-παρέμβασης φάνηκε πως κάποια προβιοτικά (τόσο το S. boulardii όσο και το Lactobacillus) έχουν την ικανότητα να δράσουν προληπτικά στη ΔΣΑ.

Σε μεταανάλυση 5 τυχαιοποιημένων ελεγχόμενων μελετών, παρόλα αυτά, βρέθηκε μέτρια μόνο επίδραση του S. Boulardii στην πρόληψη της ΔΣΑ σε παιδιά και ενήλικες που παίρνανε αντιβιοτικά.

Επαναλαμβανόμενη διάρροια λόγω του παθογόνου Clostridium difficile

Το C. difficile είναι ένα βακτήριο που παράγει δύο τοξίνες οι οποίες προκαλούν κολίτιδα, συνήθως σαν αποτέλεσμα της αντιβιοτικής θεραπείας. Η θεραπεία με μετρονιδαζόλη ή βανκομυκίνη είναι αποτελεσματική, όμως, σε μικρό αριθμό ασθενών η νόσος επανεμφανίζεται.

Σε αυτές τις περιπτώσεις η πολλαπλή επανεμφάνιση είναι συνήθης και δύσκολη να αντιμετωπιστεί. Έτσι, έχουν πραγματοποιηθεί έρευνες για τη διερεύνηση της επίδρασης των προβιοτικών στην επανεμφάνιση διάρροιας προκαλούμενης από το παθογόνο αυτό.

Το 2005 οι Dendukuri et al ανασκόπησαν τις έρευνες των οποίων κύριο έυρημα ήταν η πρόληψη ή η θεραπεία της διάρροιας της σχετιζόμενης με το C. difficile. Κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι έως τότε έρευνες παρείχαν ανεπαρκή στοιχεία για την καθημερινή χρήση των προβιοτικών στην πρόληψη ή θεραπεία της διάρροιας αυτής της μορφής.

Διάρροια των ταξιδιωτών

Η διάρροια των ταξιδιωτών (ΔΤ) είναι ένα κοινό πρόβλημα στους ταξιδιώτες. Προκύπτει από την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων, νερού ή ποτών. Τα πιο υψηλού κινδύνου τρόφιμα περιλαμβάνουν τα ωμά ή μισοψημένα κρέατα και θαλασσινά, ωμά φρούτα και λαχανικά με τη φλούδα.

Υψηλού κινδύνου τρόφιμα μπορεί να είναι και το νερό βρύσης, το μη παστεριωμένο γάλα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. 

Οι περισσότερες περιπτώσεις ΔΤ οφείλονται σε βακτηριακά παθογόνα. Ένας από τους λόγους που οι τουρίστες είναι πιο επιρρεπείς στην ασθένεια είναι ότι το ταξίδι μπορεί να διαταράξει τους μηχανισμούς άμυνας του οργανισμού απέναντι στις λοιμώξεις.

Το stress, το jet lag, ασυνήθιστα τρόφιμα και νερό και διαταραγμένοι ρυθμοί του σώματος μπορεί να ‘ενοχλήσουν’ τα φυσιολογικά προστατευτικά βακτήρια του εντέρου. Αυτά τα βακτήρια ‘πολεμούν’ τα παθογόνα βακτήρια και ιούς προκαλώντας τη λεγόμενη αντίσταση στον αποικισμό.

Υπάρχουν παραδοσιακά φάρμακα που προλαμβάνουν τη ΔΤ καθώς και προφυλακτικά αντιβιοτικά. Τα πρώτα πολλές φορές αποδεικνύονται αναποτελεσματικά ως προληπτικός παράγοντας λόγω μη συμμόρφωσης. Τα προφυλακτικά αντιβιοτικά πολλές φορές δε συστήνονται για την ΔΤ και αυτό επειδή η αντίσταση στα αντιβιοτικά που προκύπτει από την υπερβολική τους χρήση υπερτερεί συγκριτικά με τα πιθανά πλεονεκτήματα της χρήσης τους.

Πολλά υποσχόμενη είναι η χρήση των προβιοτικών στην πρόληψη της ΔΤ. Η χρήση των προβιοτικών μικροοργανισμών μειώνει την εξάρτηση από τα αντιβιοτικά, είναι σχετικά οικονομικότερη και καλά ανεκτή, ακόμα και για μακροχρόνια χρήση.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα πολύ πρόσφατης μεταανάλυσης, τα προβιοτικά είναι ασφαλή και αποτελεσματικά για την πρόληψη της ΔΤ. 

Διάρροια και φλεγμονώδεις νόσοι του εντέρου

Οι φλεγμονώδεις νόσοι του εντέρου (ΦΝΕ) είναι χρόνια και επαναλαμβανόμενη φλεγμονή, η οποία γενικά προσβάλλει το έντερο και περιλαμβάνει την ελκώδη κολίτιδα και τη νόσο του Crohn. Η αιτιολογία δεν είναι σαφής, υπάρχουν, όμως, αποδείξεις ότι το ανοσοποιητικό σύστημα δίνει μια μη φυσιολογική απόκριση στην ενδογενή μικροχλωρίδα.

Ενθαρρυντικά είναι και τα πρώτα αποτελέσματα της χρήσης των προβιοτικών στις ΦΝΕ.

Διάρροια στο Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου

Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (ΣΕΕ) ορίζεται ως μια λειτουργική διαταραχή του εντέρου στην οποία το κοιλιακό άλγος σχετίζεται με αλλαγές στις συνήθειες του εντέρου και διάταση. Έχει προταθεί ότι τα συμπτώματα του ΣΕΕ θα μπορούσαν τουλάχιστον, εν μέρει, να αποδοθούν σε διαταραχή της εντερικής μικροχλωρίδας.

Αν και τα αποτελέσματα ερευνών δείχουν ότι ίσως η μικροβιακή ανισορροπία διαδραματίζει κάποιο ρόλο στο ΣΕΕ και ότι μια προβιοτική θεραπεία ίσως να είναι αποτελεσματική στη μείωση των συμπτωμάτων του ΣΕΕ, η σύγκριση και η επεξεργασία των αποτελεσμάτων είναι δύσκολη.

Εξαιτίας του μικρού αριθμού των ασθενών, της μη ικανοποιητικής συμμόρφωσης και άλλων μεθοδολογικών ανεπαρκειών δεν υπάρχουν αρκετές αποδείξεις από κλινικές έρευνες για τη σύσταση συγκεκριμένων προβιοτικών στελεχών στη θεραπεία του ΣΕΕ.

Συμπεράσματα

Η κλινική εφαρμογή και οι μηχανισμοί δράσης των προβιοτικών στην πρόληψη και θεραπεία των εντερικών λοιμώξεων, δεν έχει ακόμα διερευνηθεί πλήρως. Έχουν υπάρξει υποσχόμενα αποτελέσματα από in vitro έρευνες και σε πειραματόζωα, όμως, τα αποτελέσματα από έρευνες σε ανθρώπους είναι τις περισσότερες φορές αντιφατικά.

Μια ερμηνεία είναι ότι έχουν χρησιμοποιηθεί πολλά και διαφορετικά στελέχη για την αναζήτηση κλινικά χρήσιμων βιοθεραπευτικών παραγόντων, όμως, έρευνες σε συγκεκριμένα στελέχη έχουν, επίσης, δείξει αντιφατικά αποτελέσματα.

Επιπλέον, συγχυτικούς παράγοντες αποτελούν η έλλειψη τυποποίησης όσον αφορά στον αριθμό των προσλαμβανόμενων μικροοργανισμών και η διάρκεια της θεραπείας. Τα πιο πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα έως τώρα αφορούν στη χρήση των προβιοτικών στη θεραπεία της οξείας γαστρεντερίτιδας στα παιδιά και στην πρόληψη της διάρροιας της σχετιζόμενης με αντιβιοτικά.

Ενθαρρυντικά είναι και τα πρώτα αποτελέσματα στις ΦΝΕ. Παρόλα αυτά, η παρούσα αντίληψη για τη θεραπεία της διάρροιας με προβιοτικά παραμένει αρκετά επιφανειακή. Απαιτούνται περαιτέρω μελέτες σε μεγάλες, καλά σχεδιασμένες κλινικές έρευνες για την αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας των προβιοτικών.

Γράφει: Πασπαλιάρη Σοφία

Διαιτολόγος ΓΝΑ Ιπποκράτειο

Τι είναι το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (ΣΕΕ);

Τι είναι το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (ΣΕΕ);

Σαν Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (ΣΕΕ), Ευερέθιστο Έντερο ή αλλιώς Σπαστική Κολίτιδα ονομάζουμε μια διαταραχή του γαστρεντερικού συστήματος που μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως πόνο στο έντερο, αισθημα τάσης, ατελείς κενώσεις, τυμπανισμό, εντερικούς σπασμούς, διάρροια ή δυσκοιλιότητα.

Η διαταραχή αυτή δεν δημιουργεί μόνιμο πρόβλημα στο γαστρεντερικό σύστημα και δεν έχει συνδεθεί με την εμφάνιση πιο σοβαρών διαταραχών (όπως π.χ. ο καρκίνος), προκαλεί όμως δυσφορία και ενόχληση στο άτομο που μπορεί να επηρεάσουν την κοινωνικότητά του. Τα συμπτώματα του ΣΕΕ μπορεί να εμφανίζονται μαζί με άλλες παθήσεις του γαστρενετρικού σωλήνα όπως είναι η Γαστροοισοφαγική Παλινδρόμηση, χρόνια δυσκοιλιότητα κτλ

Πότε και γιατί εμφανίζεται το ΣΕΕ:

Εμφανίζεται  πιο συχνά σε γυναίκες, ενώ έχει υπολογιστεί ότι 1 στους 5 ενήλικους Αμερικανούς πάσχει από αυτή τη διαταραχή. Η αιτιολογία ακόμα παραμένει άγνωστη και ερευνώνται παράγοντες όπως η ανατομία του γαστρεντερικού σωλήνα, οι νευροδιαβιβαστές, μια ήπια δυσανεξία, βακτηριακή ανάπτυξη μετά από γαστρεντερίτιδα, ακόμα και ήπια συμπτώματα κοιλιοκάκης. Προσοχή, ακόμα και αν υπάρχουν συμπτώματα δυσανεξίας στη γλουτένη ή άλλα στοιχεία όπως είναι η λακτόζη, η δυσανεξία αυτή δεν έχει συνδεθεί επιστημονικά με «μπλοκάρισμα» του μεταβολισμού και αύξηση του βάρους. Τα συμπτώματα του ΣΕΕ επηρεάζονται από παράγοντες όπως είναι η διατροφή και τα επίπεδα του στρες, ενώ μπορεί να σχετίζονται και με την έμμηνο ρύση στις γυναίκες.

Διάγνωση & Θεραπεία

Η διάγνωση και η θεραπεία του ΣΕΕ γίνεται από γαστρεντερολόγο με τη βοήθεια διαφόρων τεστ και εξετάσεων. Η θεραπεία διαφέρει ανάλογα με τα συμπτώματα,  ενώ υπολογίζεται ότι το 70% των πασχόντων δεν λαμβάνουν φαρμακευτική αγωγή για το ΣΕΕ.

Διατροφική αντιμετώπιση του ΣΕΕ

Για πολλούς ανθρώπους η προσεγμένη διατροφή βελτιώνει ή εξαφανίζει τα συμπτώματα του ΣΕΕ. Υπάρχουν τροφές που αυξάνουν ή μειώνουν την ένταση των συμπτωμάτων και μπορεί να είναι διαφορετικές στον κάθε ασθενή. Επίσης, η ένταση των συμπτωμάτων στο γαστρεντερικό, συνδέεται και με άλλους παράγοντες, όπως είναι η έλλειψη ύπνου κατά την περίοδο αυτή ή το έντονο στρες στην εργασία.

Η διατροφική θεραπευτική του ΣΕΕ ξεκινάει από μια καταγραφή και είναι ανάλογη με τη συμπτωματολογία και τη φαρμακευτική αγωηγή του ατόμου. Η προσεκτική καταγραφή των συνήθειών του γαστρεντερικού σωλήνα, βοηθάει να εντοπιστούν τα διατροφικά αίτια του προβλήματος. Εντοπίζοντας τις τροφές που οξύνουν το πρόβλημα, μπορούμε να προβούμε σε αντικατάσταση αυτών με άλλες που έχουν παρόμοια χαρακτηριστικά και δεν μειώνουν την ποιότητα της διατροφικής πρόσληψης από τη διατροφή μας. Η διαχείριση των τροφών και η αντικατάσταση θα πρέπει να γίνεται από κλινικό διαιτολόγο και η διατροφή μας θα πρέπει να είναι κατάλληλη για την ηλικία, το φύλλο, το ιατρικό ιστορικό και τις συνήθειές μας. Επίσης, σε περιόδους που τα συμπτώματα δεν είναι τόσο έντονα, μπορεί τα τρόφιμα αυτά να περιλαμβάνονται στο καθημερινό διαιτολόγιο ανάλογα με την ανοχή του ασθενούς. Η αυθαίρετη αποχή από μεγάλες ομάδες τροφίμων όπως είναι η γλουτένη, τα γαλακτοκομικά και τα τρόφιμα με φυτικές ίνες χωρίς την καθοδήγηση κλινικού διαιτολόγου, μπορεί να οδηγήσει σε μια μη ισορροπημένη διατροφή που σε βάθος χρόνου να βλάψει το άτομο και να προκαλέσει υποθρεψία. Μερικές τροφές που ενοχοποιούνται συχνά είναι η καφεϊνη, μια διατροφή πλούσια σε αδιάλυτες φυτικές ίνες, η φρουκτόζη, η λακτόζη κ.ο.κ. Οι τροφές που μπορεί να προκαλέσουν πρόβλημα εντοπίζονται μόνο με την προσεκτική καταγραφή και όχι με μεθόδους όπως είναι το τεστ δυσανεξίας.

Θεραπεία του στρες & ΣΕΕ

Το συναίσθημα του στρες, το να αισθάνεται κανείς συναισθηματική ή πνευματικά πιεσμένος/ θυμωμένος/ μπερδεμένος, συνδέεται άμεσα με το ΣΕΕ καθώς προκαλεί σπασμούς στο γαστρεντερικό σωλήνα. Το γαστρεντερικό σύστημα έχει πολλά νεύρα που συνδέονται με τον εγκέφαλο και αντιδρά σε συνθήκες στρες μέσω του αυτόνομου νευρικού συστήματος. Επίσης, σε καταστάσεις στρες το γαστρεντερικό σύστημα είναι πιο ευαίσθητο στην αίσθηση του πόνου. Η καλή ψυχολογία έχει φανεί ότι βελτιώνει ή απομακρύνει τελείως την ένταση των συμπτωμάτων του ΣΕΕ. Προτείνεται λοιπόν παράλληλα με μια προσεγμένη διατροφή να υπάρχει διαχείριση του άγχους. Χρήσιμες θεραπευτικές ιδέες είναι η θεραπεία διαχείρισης του άγχους, θεραπείες χαλάρωσης (π.χ. διαλογισμός), ψυχοθεραπεία, αύξηση της κίνησης και βελτίωση των συνηθειών του ύπνου.

Χριστίνα Δρακοπούλου, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, SRD, MSc

www.olo-ygeia.gr

Το βασικό συστατικό της Alkaderma είναι το ελαιώδες εκχύλισμα Alkanna tinctoria . Η αλκαννίνη σε μίγμα εναντιομερών με τη σικονίνη, βρίσκονται σε σημαντικές  ποσότητες στο φλοιό της ρίζας του φυτού Alkanna tinctoria από όπου εξάγονται με εκχύλιση σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Το εκχύλισμα της Alkanna tinctoria περιέχει ισοεξενυλοναφθαζαρίνες (αλκαννίνη, σικονίνη και εστέρες αυτών). Η αλκαννίνη είναι μια χρωστική ευδιάλυτη στα έλαια και την αλκοόλη που δίνει ένα έντονο πορφυρό χρώμα. Στην ιατρική η αλκαννίνη χρησιμοποιείται επικουρικά για τη θεραπεία τραυματικών λύσεων της συνέχειας του δέρματος όπως χρόνια έλκη διαφόρων αιτιολογιών (φλεβική στάση, έλκη κατακλίσεων), εγκαύματα, ψωρίαση και άλλες πληγές του δέρματος.

Είναι ενδιαφέρον ότι εκχυλίσματα Alkanna tinctoria και άλλων φυτών της οικογένειας των βοραγινοειδών έχουν χρησιμοποιηθεί για αιώνες ως λαϊκές θεραπείες για μια ποικιλία παθήσεων, όπως το έκζεμα, κερατινοδερμία, δερματομυκητίαση, κάλοι, ρόζοι, ακμή, εγκαύματα, ακόμα και αιμορροΐδες. Επίσης, έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιμικροβιακές ιδιότητες. Σαφής αντιμικροβιακή δράση έχει αποδειχθεί έναντι των Staphylococcous aureus, Staphylococcus epidermidis και Candida albicans. Η δραστικότητα της Alkanna tinctoria οφείλεται στη συνεργιστική δράση αλκαννίνης, σικονίνης και εστέρων αυτών.

Η Alkaderma® είναι μια αλοιφή αποκατάστασης εξειδικευμένης δράσης για το σώμα. Τα δραστικά συστατικά της περιποιούνται, προστατεύουν, αναδομούν, έχουν επουλωτικές, καταπραϋντικές και αναγεννητικές ιδιότητες. Περιέχει εκχύλισμα των ριζών του φυτού Alkanna tinctoria (L.) Tausch, εκχύλισμα Calendula officinalis (L.), έλαιο Jojoba, βιταμίνη Ε και Μαστίχα Χίου.

Kαινοτόμος αλοιφή αποκατάστασης με επουλωτικές, καταπραϋντικές και αναγεννητικές ιδιότητες

Ιδανική για εγκαύματα 1ου-2ου βαθμού, εκζέματα, τραυματισμούς.
Καταπραΰνει και μειώνει το αίσθημα του πόνου από οιδήματα (φλεγμονές), ψωριασικό δέρμα, αιμορροΐδες.
Επουλώνει πληγές διαβητικών και μετεγχειρητικές πληγές με υψηλό κίνδυνο λοίμωξης.
Ανακουφίζει από συμπτώματα χρόνιων ελκών (φλεβική στάση), έλκη κατακλίσεων.
Βελτιωμένη υφή, υψηλή απορροφητικότητα, δεν αφήνει κόκκινα ίχνη.
Δεν περιέχει συντηρητικά, parabens.
Σειρά μελετών επιβεβαιώνει την αντιμικροβιακή, αντιφλεγμονώδη και επουλωτική δράση των συστατικών της.

Η μοναδική σύνθεση της Alkaderma® βασίζεται σε έναν αρμονικό συνδυασμό πέντε συστατικών της φύσης γνωστών για τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Αναζητήστε την στο δίκτυο συνεργαζόμενων φαρμακείων της Eifron!

http://frondis.gr/gr/news/view/new-product.-alkaderma